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2016.10.30 BLT(ベーコン・レタス・トマト)サンドイッチの幸福

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 時々とても食べたくなる。そして僕の場合、ベーコンの代わりにハムなのだ。そしてトマトは絶対に必須、無くてはならない。パンは普通の食パンでいい。その上にマーガリンを塗りさらにマヨネーズを薄く塗る。そしてレタス、ハム、トマトの順に重ねる。トマトは全体を覆うように3つ4つたっぷりと。
 そしてカフェオレと共にいただく。がぶりと一口。レタスのシャキシャキとした食感の後にハムが続き最後にトマトが口の中で潰れて口の中に拡がる。うーん、幸福。

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 今はレタスもトマトも高いのだけれどあっ、明日の朝食べたいなと思った時に冷蔵庫の中を開けてレタス、トマト、ハムが揃っている夜は安心してぐっすり眠れる。